1 yaşından büyük bebekler için çay saati | İyi Büyüsün İyi Yaşasın

1 yaşından büyük bebekler için çay saati

FAVORİLERE
EKLE

1 yaşından büyüklere çay saati tarifleri!

Akşamüstü bebeğinizle hem besleyici hem de lezzetli bir çay saati yapabilirsiniz.

5
5

1 yaşından büyüklere çay saati tarifleri!

Akşamüstü bebeğinizle hem besleyici hem de lezzetli bir çay saati yapabilirsiniz.

Bebeğinize akşam öğününde lezzetli ve besleyici tarifler hazırlayabilirsiniz.

Çay Saati Tarifleri

Kremalı Hindistan Cevizli Mercimek

1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
Çok ince doğranmış yarım küçük soğan
100 g kırmızı mercimek
200 ml su
50 ml az yağlı Hindistan cevizi sütü
Soğanı yumuşayana kadar sıcak yağda kavurun. Mercimeği ve suyu ilave edin. Kapağını kapatın ve 15 dakika boyunca veya mercimekler neredeyse yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak düşük ısıda pişirin. Hindistan cevizi sütünü ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Püre haline getirin.

Nohutlu ve Kişnişli Yahni

1 tatlı kaşığı zeytinyağı
İnce doğranmış yarım soğan
400 g suyu haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı doğranmış domates
1 yemek kaşığı taze kişniş
Yağı ısıtın ve soğanı hafifçe kahverengileşene kadar nazikçe kavurun. Kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın ve kapağını kapatın. Nohutlar yumuşayana dek ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin. İstenilen kıvamı elde edene kadar karıştırın veya, daha büyük bebekler için, yahniyi püre haline getirin ve pilavla servis yapın.

Portakallı Mercimek

100 g mercimek
300 ml su
50 ml portakal suyu
Bir tutam tarçın
Mercimeğin üzerine su ekleyin. Tencerenin üstünü kapatın ve 20 dakika boyunca veya mercimek yumuşayana kadar düşük ısıda pişirin. Bir elek kullanarak suyun az bir kısmını süzün ve süzülmüş mercimekleri tekrar tencereye koyun. Portakal suyunu ve baharatı ekleyin ve kısa bir süre daha pişirin. Püre haline getirin.

Domates Salçasında Taze Fasulye

1 adet ince doğranmış soğan
Biraz zeytinyağı
200g taze fasulye
1adet doğranmış domates
1 yemek kaşığı domates salçası
½ çay kaşığı karışık kuru baharat
Soğanı yumuşayana dek biraz zeytinyağında kavurun. Fasulyeler dışındaki diğer malzemeleri ekleyin ve suyun kaynamasını bekleyin. Ocağı kısın ve 10 dakika pişirin. Tavadan alın ve pürüzsüz bir kıvama gelecek şekilde karıştırın. Tekrar tavaya koyun ve fasulyeyi ilave ederek 15 dakika daha pişirin.
İstenilen kıvamda karıştırın veya püre haline getirin. Daha büyük bebekler için patates veya kızarmış ekmek ile servis yapın.

Mercimek ve Havuç Püresi

50 g kırmızı mercimek
½ adet soğan
5 adet ayıklanmış ve kesilmiş taze fasulye
1 orta boy havuç
1 çay kaşığı zeytinyağı
300 ml su
Soğanı yumuşayana kadar birkaç dakika zeytinyağında soteleyin. Kırmızı mercimeği ve suyu ekleyin ve 20 dakika boyunca mercimekler yumuşayana dek hafif ateşte pişirin.
Bu arada fasulyeleri ve havucu kaynar suya atın ve yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzün ve bir kenarda saklayın. Sebzeleri mercimeğe ekleyin ve gerekirse sebzelerin pişme suyundan biraz ekleyerek istenilen kıvamda püre haline getirin.

Kaju Fıstıklı Sebze

Kaju yağı için:
250 g kaju fıstığı
Biraz zeytinyağı
Fıstıkları fırında biraz kavurduktan sonra biraz yağ ile robota koyun ve karışım pürüzsüz bir hale gelene dek karıştırın. Bu yağı buzdolabında 2-3 hafta boyunca saklayabilirsiniz.
Tercih ettiğiniz sebzeleri (örneğin brokoli ve havuç gibi) ve patatesleri buharda pişirin. Daha sonra bir çay kaşığı kaju yağı ile birlikte istenilen kıvamda püre haline getirin veya ezin.

Fasulyeli Makarna Çorbası

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet ince doğranmış soğan
1 adet kereviz sapı
1 adet doğranmış ve tohumları çıkartılmış kırmızı biber
1 defne yaprağı
1 litre sebze suyu ve su
400 g doğranmış domates konservesi
175 g küçük şekilli makarna
400 g süzülmüş ve yıkanmış suda taze fasulye konservesi
40 g ince rendelenmiş parmesan peyniri
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı, kerevizi ve kırmızı biberi ekleyerek 8-10 dakika orta ateşte sebzeler yumuşayana dek ara sıra karıştırarak pişirin.
Defne yaprağını, sebze suyunu ve doğranmış domatesleri ekleyin ve kaynatın. Ocağı kısın, üstünü örtün ve 15 dakika boyunca veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Makarnayı ve fasulyeyi ekleyin ve çorbayı tekrar kaynatarak 10 dakika boyunca veya makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
Defne yaprağını çıkartıp atın ve üzerine parmesan peyniri ve biraz ekmek kırıntısı serperek servis yapın.

Mercimek ve Domates Çorbası

55 g kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet soyulmuş ve ince doğranmış havuç
1 adet doğranmış kereviz sapı
500 g kremalı domates sosu
600 ml sebze suyu veya su
Mercimeği bir tencereye koyun, üstünü su ile örtün ve kaynatın. Ocağı kısın ve kapağı yarım örtülü olacak şekilde 25 dakika boyunca mercimek yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün ve bir kenara alın.
Mercimek haşlanırken çorbayı yapın. Yağı bir tencerede ısıtın ve soğanı ekleyin. 10 dakika kavurun. Havucu ve kerevizi ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
Kremalı domates sosunu ve sebze suyunu ekleyin ve kaynatın. Ocağı kısın ve sebzeler yumuşayana ve suyu azalana kadar 25 dakika pişirin. Mercimeği tavaya alın. Pürüzsüz ve kremalı bir karışım elde edene kadar karıştırın. Kızarmış ekmekle servis yapın.

Yorum yapabilmeniz için yapmanız gerekmektedir.